Isère A saisonner
! Nouveauté ! Isère A Saisonner / AB Epluche devient AB Epluche et se transforme en SCIC à l'occasion de ses 10 ans en 2022.
Isère à Saisonner c'est :
- Une plateforme de produits isérois
- Une unité de production de légumes frais prêts à l'emploi
Notre offre de produits
Isère à Saisonner s'adresse principalement aux acteurs de la restauration hors domicile.
→ Nous proposons une large gamme de produits isérois : fruits et légumes de saison, produits laitiers, viande, aliments secs.
→ Grâce à un outil de transformation unique sur la région grenobloise, nous produisons et commercialisons également des légumes prêts à l'emploi cultivés et transformés localement : pommes de terre, carottes, poireaux, etc.
La légumerie
Les cuisines collectives utilisent de plus en plus des légumes prêts à l'emploi (épluchés, lavés et découpés), pour des raisons d'hygiène, d'économie de temps ou de manque de place. Ces légumes dits « 4e gamme » sont préparés dans une légumerie.
Dotée d'un équipement moderne et performant, installée au Fontanil-Cornillon au centre du département et aux portes de Grenoble, notre légumerie est un outil efficace au service de la relocalisation de notre alimentation.
Qui sommes-nous
La société AB Épluche a été créée par 2 agriculteurs isérois dans l'objectif de permettre aux maraîchers de l'Isère d'avoir accès au marché de la restauration collective.
Le projet se concentre sur le fonctionnement d'une légumerie dédiée à la transformation de légumes locaux (4ème gamme). L'entreprise est située au Fontanil et projette de s'installer dans un nouveau bâtiment au coeur du Pays Voironnais.
La demande en produits locaux ne se limitant pas aux seuls légumes 4e gamme, l'entreprise décide d'étoffer son offre et crée la plateforme locale
Isère à Saisonner
Vos contacts
Isère à Saisonner
avenue de Louisianne - 38120 FONTANIL-CORNILLON
@ : contact@isere-a-saisonner.fr
www.isere-a-saisonner.fr
Commandes auprès de :
- Amélie VIALLARD: 07 83 03 99 15
Certifié par FR-BIO-10
Avec le soutien de :
