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Des produits locaux et/ou biologiques pour vos cuisines !
La SCIC AB EPLUCHE c'est :
- Une plateforme de produits isérois
- Une unité de production de légumes frais prêts à l'emploi
Notre offre de produits
AB Epluche s'adresse principalement aux acteurs de la restauration hors domicile.
→ Grâce à un outil de transformation unique sur la région grenobloise, nous produisons et commercialisons également des légumes prêts à l'emploi cultivés et transformés localement : pommes de terre, carottes, poireaux, etc.
→ Nous proposons également une large gamme de produits isérois sur notre plateforme : fruits et légumes de saison, produits laitiers.
La légumerie
Les cuisines collectives utilisent de plus en plus des légumes prêts à l'emploi (épluchés, lavés et découpés), pour des raisons d'hygiène, d'économie de temps ou de manque de place. Ces légumes dits « 4e gamme » sont préparés dans une légumerie.
Dotée d'un équipement moderne et performant, installée au Fontanil-Cornillon au centre du département et aux portes de Grenoble, notre légumerie est un outil efficace au service de la relocalisation de notre alimentation.
Qui sommes-nous
La SCIC AB Épluche a été créée par 2 agriculteurs isérois dans l'objectif de permettre aux maraîchers de l'Isère d'avoir accès au marché de la restauration collective.
Le projet se concentre sur le fonctionnement d'une légumerie dédiée à la transformation de légumes locaux (4ème gamme). L'entreprise est située au Fontanil et projette de s'installer dans un nouveau bâtiment au coeur du Pays Voironnais.
La demande en produits locaux ne se limitant pas aux seuls légumes 4e gamme, l'entreprise décide d'étoffer son offre et crée la plateforme locale Isère à Saisonner.
Vos contacts
AB Epluche - Isère à Saisonner
avenue de Louisianne - 38120 FONTANIL-CORNILLON
@ : contact@isere-a-saisonner.fr
www.isere-a-saisonner.fr
Commandes auprès de :
- Samantha RUIZ ESPARZA : 07 81 83 33 48
Pour toutes autres demandes, merci de remplir le formulaire suivant: Formulaire de contact légumerie AB Epluche | Framaforms.org
Certifié par FR-BIO-10
Avec le soutien de :
